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かすみさん写メ日記 記事一覧
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おはようございます( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )♡
今朝もとっても冷え込みましたね。
スムーズにお布団から出られましたか(´・∀・)?
私は昨日出した羽毛布団とフリースシーツのせいで
寝る時にやや暑がってました(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
フリースシーツはまだ早かったか…。
さて、今日は出勤…なのですが
帰ったらボジョレーヌーボー御飯を作る予定です☆
ボジョレーヌーボーは特にスキというわけではないのですが
イベントに託けて毎日の御飯にメリハリをってヤツなのですよ٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
まぁ…気合いを入れ過ぎてもアレなんで簡単なモノですが(σ*´∀`*)σ
冬の走りを感じる様な気温ですが
本日も良かったらお付き合いヨロシクお願いしますねヽ(*´∀`)人(´∀`*)ﾉ♡
ふあぁぁあーーッ！！(*ﾉ´Ｏ`*)ﾉ
予報通りしっかり冷え込んできましたね:;(∩´﹏`∩);:
昼間に小競り合いした里芋の決着がこれです☆
☆里芋、蓮根、なめこの煮物 そぼろ餡かけ
☆三つ葉とエノキのふんわり卵炒め
☆納豆、キャベツ、韓国海苔のおつまみ系サラダ
今日はね…寒いからね…と言いくるめてそぼろ餡かけの煮物にしましたよ( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )(笑)
作って放置して温め直した時に
里芋がちょいと焦げるという悲劇が起こったのですが
そのこんがり具合が何か美味しくて笑っちゃいました(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
メインを私の意見で通したので
御主人様の好物の納豆のサラダを作り
突発的に食べたくなった三つ葉を出汁炒めにして…
今夜もよく食べたなぁ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡
今日から明後日までは気温があまり上がらず寒いですが
お互い体調を崩さない様に気を付けましょうねヽ(*´∀`)人(´∀`*)ﾉ♡
そして明日は出勤なので
良かったら一緒に湯船に浸かって温まりましょう(o^^o)♡
お誘いお待ちしています(っ´ω`c)♡
こんにちは〜(*´∀`)♪
今日は気温も低いし風も強く冷たいですね:;(∩´﹏`∩);:
干していた洗濯物が飛んでいくんじゃないかとヒヤヒヤしちゃいましたよ。
羽毛布団もあったか部屋着も出したので
今夜の冷え対策はバッチリ(๑•̀ㅂ•́)و✧
今夜は里芋の煮物を作るという宣言をしたら
里芋とベーコンのサラダじゃないのかと主張する御主人様とプチ争い(笑)
アレを超えれる自信が無いので心が揺らぐ…ッ！！
明日のボジョレーヌーボー御飯のビーフシチューにコストをかけてるので
今日はちょいとコスパ良くしたいんだけどなぁ(´・∀・)
今週は比較的最近の中では出張が少ないので
ちゃんと野菜を摂ってもらわねば( • ̀ω•́ )✧
う〜ん…いまだに料理写メの技術は上がらず…( *´꒫`)
こんばんは〜(*´∀`)♪
今夜は昨夜と違って北風で肌寒いですね。
そんな今夜のメニューは…
☆蓮根入りおろしハンバーグ トマトとキュウリの胡麻和え添え
☆さつまいもと蓮根、ブロッコリーのペペロンソテー
☆キノコとワカメの焼肉屋さん風卵スープ
手前のハンバーグが私ので、奥の2個あるハンバーグが御主人様のです(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
歯応えとかさ増しの為に今夜のは微塵切りの蓮根入り٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
いつものハンバーグソースは糖分とカロリーが高いのでおろしにしました。
御主人様の健康診断の為に少〜しだけ気を遣っています(σ*´∀`*)σ
半端に残っていたさつまいもと蓮根とブロッコリーはソテーに！
根野菜は煮物よりグリルやソテーでじっくり火を通した方がスキです☆
そしてスープ( • ̀ω•́ )✧そろそろバリエーションが危うい(笑)
春野菜もとってもスキだけど秋冬野菜も良い(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
が、糖質が高いのがややネックなんですよね…
ハンバーグソースをおろしに変えても根野菜のソテーでチャラだなぁ…(´・∀・)
料理研究家してるとわかるんですが、どんなに人気のレシピでも「まずい」と言う感想は必ず来ます 「人の味覚に合わせて料理する」というのはプロでも非常に難しい もし身近に「貴方の好みに合わせて」料理してくれる人が居たら大切にしてください その人はきっと貴方にとって世界一の料理研究家です
最近面白いなと思っている料理研究家の方のツイートを見て非常に共感したので貼ってみます٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و凄く大事な事なので、ほんの少しでも皆さんの心に留まれば(σ*´∀`*)σ
