こんばんは?
昨日はとっても寒かったけど、今日は暖かくて
天候も良く気分もいいです??

今、無償にお鍋が食べたい気分だなぁと
思いながら自分の写真フォルダを見返してて
思い出した事があるのでお話しさせて下さい?

またまたカンボジアのお話しになるのですが、
旅に行った際、カンボジアで何故か鍋をオススメされて
「えっ、11月なのに35°以上で暑いのに何故？」と
疑問に思ってたら暑さを乗り切る為に
発汗によって体を冷まし、免疫力を高めるために
食べる習慣があるそうです！全然知らなかった??笑
「チュナンダイ」というカンボジアを代表する鍋料理で
仕込みに一晩をかけた牛スープベースがとっても
美味しかった！！！?久しぶりに食べてたいので
再現できるか不安だけど明日早速作ってみます?

長い雑記を見てくださりありがとうございました?
本日もよろしくお願いします??

#本日出勤です #雑記