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ゆうこ横浜セレブ

スーパーで実山椒を見つけたので山椒すき焼きを作ってみました(^0_0^)

実山椒は今頃から旬の植物で大好きなんです

うるい、こごみ、ふきのとうも大好き渋いのが好きです

実の山椒を初めて触ってわからずそのままお鍋へ

お肉と玉葱だけのシンプルな山椒鍋

甘くてピリッとしてて美味しかったんだけど茎とゆうか枝の部分が口に残ると思ったら

実は下ごしらえで塩ゆでにして枝は取り除くらしい

片付けて知りました

失敗から学びます

フレッシュの実山椒すごく癖になる美味しさお口がピリピリ癖になるね

明日もいい１日になります様に