こんばんは〜( ^^)人(^^ )♪

今夜はまた蒸し暑いですね(・д・｀)

明日も熱中症アラートが出てるので覚悟せねば…(； ･`ω･´)

そんな今夜のメニューは…

☆豚ロースのソテー　香味野菜ソース

☆ズッキーニボートのオーブン焼き

☆おつまみ風ポテトサラダ

スタミナ付けなきゃ！と思って作っていたらカロリー高めのメニューになってしまいました(( 'ω' ;))

豚ロースをソテーして、パプリカ、ニラ、玉ねぎで香味野菜で食べるソースを☆

大きめなズッキーニは毎年恒例のズッキーニボートにしてチーズを乗せて焼き

先週も作ったのに御主人様からのリクエストでポテトサラダを☆

ポテトサラダ…実は御主人様は興味が無い( • ̀ω•́ )(笑)

いつもは「ポテトサラダを作るくらいならタラモサラダを作って！」と

ポテトサラダを作るのを阻止されるので

それならば御主人様もスキになるポテトサラダを作れば良いんだ╭︎( ･ㅂ･)و

と、考案されたのがこちらです(笑)

茹でたジャガイモにマヨネーズ過多防止のために

豆乳で一回マッシュポテト状にしてからの

お酢、マヨネーズ、コンソメ、練乳、ブラックペッパーで調味し

カリカリに炒めたベーコンをオイルごとインして

塩揉みして絞った胡瓜と玉ねぎを混ぜて

仕上げに更にブラックペッパーをオン！(°∀° )

すると不思議！マヨネーズをあまり使わなくても味がしっかりのおつまみ風に♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

ポテトサラダは多く出来すぎたので明日の朝御飯にも回しちゃいました(ノｗ`*)

明日も暑くなりそうですが皆さん御安全に(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡

そしてお誘いお待ちしていますねヽ(*´∀`)人(´∀`*)ﾉ♡