再びこんばんは〜❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)

今日の夜御飯は、先日仲良しさんから貰った野菜を使って作りました♪( ´▽｀)

立派な茄子と胡瓜！！(°∀° )嬉しいなぁ！！

と、いう事でメインに使いたかったので麻婆茄子に☆

☆シビ辛麻婆茄子

☆胡瓜、トマト、玉ねぎのお浸し風酢の物

☆えのきと三つ葉のナムル　半熟卵いっぱい乗せ(笑)

いつもは3本くらいで作る麻婆茄子ですが

贅沢に4本使って、彩り程度に人参とパプリカを(｀•ω•′)✧︎

ジューシーで柔らかい茄子いっぱいでニヤニヤよッ！！( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

胡瓜はワカメと玉ねぎで酢の物にする予定だったのですが

ナント！ワカメが切れてた…_:(´ཀ`」 ∠):

ので、トマトを急遽入れて味付けもややお浸し寄りに(ノｗ`*)御主人様が酢が強いのが苦手なので…

まろやかな味わいにするワカメの存在って大事なんですよ(´・∀・)

えのきオンリーでナムルにする予定だったのですが

ちょっと残ってた三つ葉が目についたので飛び入り参加( • ̀ω•́ )

が、しかし！三つ葉の風味がやや死んで失敗(笑)

お腹が空いていたので、良い感じに黄身がトロトロな半熟卵も入れてリカバリーのつもり( ˆωˆ )ﾆﾔﾆﾔ

う〜ん！新鮮な野菜をいっぱい食べれて大満足！！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ご馳走様でした！！ありがとうーーッ！！(人>ω•*)