こんばんは〜♪( ´▽｀)

スーパーで春野菜がどんどん出てきたので嬉しくなってきちゃいますね(✿︎´ ꒳ ` )♡︎

そんな今夜のメニューは…

☆野菜たっぷりの豆腐入り焼売

☆小松菜、人参、えのきの煮浸し

☆スナップエンドウと茹で卵の胡麻マヨネーズ和え

う〜ん、色味がちょいと地味(´・∀・)

実は今年に入ってから、御主人様が健康診断に備えてプチ節制をしているので

アルコール抜き、気持ちヘルシーメニューを心掛けているのですが…

美味しさ、ヘルシー、食べ応え…を考えて作るのにちょいと悩んでます(・д・｀)

ジムで鍛えて食事制限を徹底的にしていた友達は凄いなぁと改めて尊敬ッ！！(｀•ω•′)✧︎

ウチはマヨネーズも使うし徹底的には無理だなぁ( *´꒫`)本当に難しい

物足りないを回避する為に咀嚼回数が増えるように少し歯応えがあるものを…

とか

この旨味だけはカットしたくないんだよなぁと悩んだり…(； ･`ω･´)

その結果今日はこんな感じです(^^)♡

タンパク質は減らさないように挽肉は減らしても豆腐でカサ増ししてるので

レンジで仕上げる焼売はフワッフワなのですよ(σ*´∀`*)σ

よし、それではウォーキングに行ってきますε”ε”ε”(ﾉ* •ω• )ﾉ