こんばんは〜❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)

明日の出勤も今日と同じくらい気温が上がることにホッとしている私です( ^^)人(^^ )♪

土曜日はガッツリまた寒くなるみたいだから気合い入れないとなぁ( *´꒫`)お誘い待ってます☆

さて、そんな今夜のメニューは…

☆ザクザクチキンカツ

☆パプリカ、長芋、シメジの和風マリネ

☆玉ねぎの煮浸し

今夜は簡単に出来るものでパパッと済ましちゃいました♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

揚げ物はいつも通り御主人様に衣付けを手伝ってもらってますが（単に私が面倒臭がるから）

この「ザクザク」は衣にバッター液を使ってるからです╭︎( ･ㅂ･)و

普通は小麦粉→卵液→パン粉という順番で付けていくのですが

家でやるなら楽な方が良いな！(°∀° )ってことで

小麦粉50g+マヨネーズ大匙1+水90ccでバッター液を作り

それを付けた後にパン粉というショートカットをしてるので、揚げ上がりがザックザクに仕上がります( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

最初はパプリカだけでやろうと思っていたマリネは

冷蔵庫に半端な長芋とシメジが残っていたのでついでに入れて

揚げ物があるので優し〜い味で仕上げた玉ねぎの煮浸しを❀.(*´▽`*)❀.

煮浸しの出汁が気に入ったのか、御主人様は出汁まで飲み干してました(ノｗ`*)(笑)

出張がだいぶ増えてきたので

出勤中の野菜不足をもうちょっとお家御飯で補ってあげないとなぁ(｀•ω•′)✧︎

と、食べてる最中に考えてました(´・∀・)作る前に考えなきゃダメじゃん…(笑)


明日は出勤ですので

スタート枠でお時間合う方からのお誘いお待ちしていますね(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡

後半のご予約を早くからありがとうございます(o^^o)♡