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こんばんは〜(o^^o)♪
今日も時折激しい雨が降って驚きましたね!
そんなまだ大気が不安定な今夜のメニューは…
☆豆腐入りお手軽焼売
☆人参と茗荷のナムル
☆トマト、シメジ、豆苗のふわふわ卵炒め スイチリ風味
生姜や玉ねぎ、椎茸をたっぷり入れた豆腐でちょいとヘルシーかつフワフワの焼売は
皮で包まず千切りにして纏わせてレンジ蒸し!
茗荷が大スキな御主人様の為に人参と合わせてちょいとコクがあるナムルに。
卵料理がスキな私の為にスイートチリソースだけで調味した卵炒めを☆
どれもとっても簡単な料理ですがズボラな私は
焼売の形成だけして皮は御主人様にお願いして纏ってもらいました(ノw`*)
レンジでチンして蒸してる間に卵炒めを仕上げて出来上がり٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
出勤の日はきっちりメイクをしているので、歩いている時に汗をかくのが嫌で…
毎回の様に日記で暑い暑いと書いている私ですが
昨日お付き合いしてくださった方が
「まだ残暑だけどだいぶ空が高くなって秋らしくなってきたよ」と教えてくれて
そうした秋の訪れを嬉しく思うのと同時に
暑くて余裕が無くなってた私に
そういうステキな変化に気付かせてくれた優しさに感謝でした(っ´ω`c)♡
汗くらいで余裕を失くすなよって自分に思った瞬間でしたよ(笑)ありがたい!!