こんばんは〜(o^^o)♡

今日も気温が上がらず肌寒い1日でしたね。

流石、梅雨時期といったところでしょうか(・д・｀)

さてさて、我が家は明日はお休みなので、今夜はちょっぴり気分上がるメニューにしました！！

☆唐揚げ2種　柚子胡椒風味の塩唐揚げと手羽中のオイスター唐揚げ

☆冬瓜と豚バラとシメジの中華煮込み

☆トマトとオクラの大葉塩麹和え

唐揚げ2種…テンション上がりますねーーッ！！(°∀° )

どっちもシンプルに味付けをしてるのですが

特に手羽中の方はとても簡単でオイスターソースと料理酒のみ( • ̀ω•́ )✧

唐揚げの味付けがなかなか決まらない方、唐揚げ作ってみたいけど味付けがよく分からない方は

鶏肉1枚、手羽中10本までなら
・オイスターソース　大さじ1
・料理酒　　　　　　小さじ1

これを10〜30分程度漬けたらバッチリ味が決まります( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )♡

今季初の冬瓜の煮物には生姜をしっかり入れて

箸休めの完熟トマトのサラダはシンプルに塩麹だけで和えて

何だか今夜はちょっぴり贅沢な気分(*´∀`)♪やっすいな〜(笑)