こんばんは〜(✿︎´ ꒳ ` )♡︎

今日はカラッとした暑さで気持ち良かったですね( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )♡

そんな今夜は…マンガ飯ッ！！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

去年も日記に載せたのですが「3月のライオン」に出てくる料理です☆

豚バラ、ナス、玉ねぎ、長ネギ、シメジ、舞茸を

千切りにした大量の生姜と適量の胡麻油で炒め

ストレートの濃さにした麺つゆを入れ

沸騰したら灰汁を取って完成！！(๑•̀ㅂ•́)و✧

つゆに刻みネギを乗せ、薬味に茗荷と大葉を刻んで添えて

味変用にラー油や七味を準備☆

漫画ではもっと具材はシンプルで麺も冷やして締めた素麺でしたが

今日は幅広うどんでやってみました♪︎ヽ(*´∀︎`)ﾉ

マンガではあかりさんとひなちゃんが欲張って素麺1袋を食べ切って苦しがってましたが

その気持ちすっごく分かるッ！！(； ･`ω･´)(笑)

とっても簡単ですっごく美味しいのでオススメです♡