こんばんは〜(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡

今日は湿度も気温も高くて本当に夏みたいな日でしたね(°∀° )

そんな今夜のメニューは…

☆チキンカツ　スイートチリソース入りコールスロー

☆完熟トマトと胡瓜の塩麹和え　大葉たっぷり

☆オクラのたっぷり白和え

昼間の日記に書いた通りメイク以外は全部冷製物(๑•̀ㅂ•́)و✧暑かったから！

スーパーに行ったら完熟トマトが売ってあったので

即座にカゴの中に入れ、シンプルに塩麹だけで和えました( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

シンプルなのに奥行きある味で美味しいのです☆

チキンカツは最近お客さんに鶏胸肉の下処理をアドバイスしたばかりだったので

ウチでもやっちゃいました٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

胸肉だけどフワフワでバッター液を使って衣付けしたので一口目ザクザク！

一見何か分からない白和えは

水切りした絹ごし豆腐に湯通ししたオクラを入れて混ぜてるので

ぬたッともったりなとろろみたいな感じになってます+.(o´∀`o).+

よぉし！！

しっかり食べたからウォーキングに行ってきますね(σ*´∀`*)σ