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こんばんは〜(ㆁᴗㆁ✿)
今夜はほっこり系の和食+.(o´∀`o).+故に休肝日です
今夜のメニューは…
☆豚肉と新ゴボウと三つ葉の柳川風
☆3種のきのこと春キャベツのお味噌汁
☆春キャベツとカイワレと納豆のまぜまぜサラダ
今日は完全に食物繊維強化のメニューですね(๑•̀ㅂ•́)و✧
柳川風の煮物には山椒をしっかりと
お味噌汁の具は御主人様のリクエスト
まぜまぜサラダは地元にいた頃の居酒屋さんのメニューを参考にアレンジ!
赤い食材を使ってない時は糸唐辛子やピンクペッパーが本当に役立ちます!!(°∀° )
勿論、料理との相性を選んで乗せてますよ(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
たまに登場するこの土鍋は手前だから大きく見えますが
実際は22cmとそんなに大きくないので
麻婆シリーズやこういう煮込み料理にピッタリなのです(σ*´∀`*)σ便利〜☆