これは先週お家バルをした時のメニューです(* ॑꒳ ॑*)♪

外食したい…でも、ゆっくり落ち着いて過ごせないなら我慢…( *´꒫`)

と、いう事でお家で外食気分を味わいましょうよ！という企みでした(๑•̀ㅂ•́)و✧

☆鯖のソテー　ラビゴットソース、オーブンポテト添え

☆スモーク鴨、ブロッコリー、エリンギのアヒージョ　ライ麦パン

☆ワカモレのタコスチップス添え

鯖は頭ごと出しちゃったのでスタンプでちょいと隠してます(笑)

ラビゴットソースの具材は、ミニトマト、きゅうり、新玉ねぎ、ケッパー、ブラックオリーブ、サラダセロリと風味豊か❀.(*´▽`*)❀.

この日はワカモレの調味料の調合をリニューアルしてみたのですが

これがとっても成功したので次からもこれでいこうと思っています(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

アヒージョは久しぶり！！

残ったオイルは今夜のメニューの為に少し残してあります( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )


因みに今は今夜のメニューをオーブンで仕上げているところなので

また後ほど日記に書かせてもらいますね(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡