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こんばんは〜(* ॑꒳ ॑*)♪
今日は最近の中ではちょいとだけカラッとしてた様な…?
これはビールを美味しく飲めるメニューを作らねばッ!!(°∀° )
と、いう事でこうなりました(*ノ´∀`*)ノ♡
☆塩麹漬けの手羽中と新ジャガのオーブン焼き
☆舞茸入りニラ玉
☆キャベツとキュウリのやみつきタレ和え
よぉし!!居酒屋風メニュー!!(๑•̀ㅂ•́)و✧(笑)
ふふ(っ´ω`c)♡
最近、お客さんと料理の話をした時に
やみつきキャベツの話をしちゃったもんだから
食べたくなっちゃったんですよ( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
基本は胡麻油と白だしを2:1で混ぜた物に塩昆布も入れて和えただけ(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋
これに摩り下ろしニンニクや胡麻、ブラックペッパーを入れたら更にやみつきに!!
基本のタレに山葵や柚子胡椒を入れたら爽やかに☆
今日は明日が出勤なので基本のタレだけで。
ニラ玉も手羽中もとっても好評だったのでルンルンです(*´∀`)♪
明日からは8月でお忙しい方も多いでしょうが
良かったらお付き合いヨロシクお願いしますねヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ♡