こんばんは〜(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡

雨もひと段落ですね٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و

お休み前という事で、今夜はアニメナイトになりそうです( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

そんな今夜のメニューは…

☆麻婆茄子

☆トマトと新玉ねぎのサラダ

☆長芋のオーブン焼き 青海苔風味

ちょっとした居酒屋さんメニューですね(*´∀`)♪

春と言ったらトマトと新玉ねぎが旬なので

この時期になったら絶対に作るサラダ！！

ドレッシングも勿論、新玉ねぎをすりおろしたお手製です☆

それと、長芋のオーブン焼きを居酒屋さんでも食べた事が無いと言うので

試しに作って出したら好評でした(๑•̀ㅂ•́)و✧楽チンだなぁ(笑)

麻婆茄子は御主人様の好物のひとつなので

久しぶりの登場です！！…が

甜麺醤の瓶が開かなくてひと苦労でした(*ﾉ´Ｏ`*)ﾉ(汗)

なんやかんやで、今夜も野菜を沢山食べれて満足です°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

野菜は彩りや栄養的にも重要ですが

そもそも私が包丁作業がスキだから

どんどん増えていっているというオチ(σ*´∀`*)σ

さぁ、私も少しだけ飲もうかなぁ♡