こんばんは〜❀.(*´▽`*)❀.

今日は何気に二重の具合がとってもいい塩梅になっていたので

このまま定着したら良いのになぁ〜なんて思ってました(笑)

さて、今夜のメニューは…

☆ミニメンチカツ（直径5cmくらい）

☆カブ、カブの葉、柿、生ハムの洋風マリネ

☆舞茸、シメジの生姜卵スープ

何だかバラバラなメニューですね(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ

最近はやたらメンチカツのリクエストが多いので

昼間のうちに大量に作ってストックしておきました☆

と、大事に大事に保管しておいた柿を遂に開封して

オリーブオイルとレモン汁とブラックペッパーで簡単マリネに。

スープは食物繊維補強の為です( *´艸｀)

最近、舞茸がまた注目されているので

豆苗みたいに品薄になったらどうしようと心配中…(´・∀・)

野菜の価格高騰で注目された豆苗が売り切れ続出で

普段から豆苗を好んで買っていた私には

ショックが大きいのです(´-ω-`*)

ちなみに、我が家のキャベツの千切りはやや太め＆大葉入りが基本です(σ*´∀`*)σ

良く噛むの大事！！＼_(･ω･`)ｺｺ重要！