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こんにちは〜(*ノ´∀`*)ノ♡
昨夜写メに撮っていたのにすっかり忘れてました(ノw`*)(笑)
昨日は節分でしたね☆
御主人様がストック用にと更に福豆を買って来たので
思わず笑っちゃいました(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
さて、昨夜のメニューは…
☆マグロ入り恵方巻(購入品)
☆胡麻香るたらこの崩し冷奴
☆なめこと小松菜のコンソメ卵スープ
☆スナップエンドウ、椎茸、蓮根のガリバタソテー
恵方巻だけでなかなかのカロリーなので
他はちょいとヘルシーに( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
特に冷奴はビールのおつまみにピッタリなのでオススメです☆
簡単なので書いておきますね٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
豆腐を崩して軽く水切り
たらこ一腹分を薄皮から剥がし、刻みネギ(好みの量)と胡麻油(小さじ1)と混ぜる
崩した豆腐に混ぜたたらこを乗せて
仕上げに軽く醤油と好みでネギや胡麻、海苔をまぶす。
ビールと一緒にどうぞヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ♡