こんにちは(* ॑꒳ ॑*)♪

気が付けば、かすみkitchen久しぶりです☆

今日はまたこの夏の最も暑い日を更新したとか…(( 'ω' ;))

何回目の更新でしょうね(*ﾉ´Ｏ`*)ﾉ

暑さにも慣れて来ましたが

お腹空いた時はやっぱり温かい食事がスキな
我が家の昨夜のメニューは

☆豚ロースとパプリカの甘酢炒め

☆ナスのソテー 出汁あん＆とろろかけ

☆アボカドとトマトと玉ねぎのワサポンゴマ油和え


kitchenの気温が上がるから

切る→ソテー→絡める
切る→絡める

手順が少なくスピードメニューに走ってばかりです(^◇^;)


味がマンネリ化しない
山葵や生姜、柚子胡椒、酢、マスタード、薬味野菜は年中大活躍です(๑•̀ㅂ•́)و✧


お客様が先日教えてくれた
「夏だから積極的に摂りたい夏野菜」にパプリカがランクインしてるそうです。

確かに、パプリカは加熱してもビタミンCが失われない食材だし

特にオレンジ色、赤はビタミンAも多いので

美肌、風邪予防には適してると思います☆

彩りも添えてくれるし、私もパプリカ大スキで冷蔵庫にはマストです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°