こんばんは〜♪( ´▽｀)

終日雨降りの今日の夜御飯は

☆チキンとパプリカとニラのスパイシー炒め

☆ホタテとブラウンマッシュルームのアヒージョ

☆トマトの香草パン粉焼き


御主人様の1週間の働きを労って

なんと、ニンニク5片分投入です(๑•̀ㅂ•́)و✧

明日お休みだから良い（笑）


チキンのスパイシー炒めはベースは味噌、醤油、蜂蜜、酒と和風なのですが

仕上げにガラムマサラをしっかり効かせてます。

アヒージョはエビを使うのがポピュラーだけど

ホタテを使っても旨味がしっかり出るのでオススメ！

トマトの香草パン粉焼きはパセリとバジル、ニンニクをきざみ

粉チーズ、パン粉、みじん切りにしたベーコンで旨味と風味を出し

オリーブオイルで仕上げ☆


昨日今日でお会い出来たお客様方とイタリアンやワインの話をしたので

高まって作っちゃいました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

チャチャッと準備してしまえば一気に仕上がるスピードメニューですが

お腹が満たされて満足〜ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ﾉ♡