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かすみさん写メ日記 記事一覧
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こんにちは〜❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)
日曜日のトレッキングに向かう日記を書いてからご無沙汰してましたが
ちゃんと元気にしてますよ〜(*´∀`)♪
日曜日から何やかんやと全力で楽しんでいたので
少々グッタリして日記にまで手が回りませんでした(ノｗ`*)(笑)
トレッキングは朝6時に集合して朝御飯を食べ
9時前に入山して12時前に下山☆
ロープやチェーンつたいで登る所も多くて
頂上付近は事前に聞いていた「上を見たら心が折れる」ような岩だらけの道で思わず笑いが出ました( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )
足を滑らせてロープを持ったままずり落ちて左脚の脛には大きなアザが出来ちゃったし
毛虫がー！蜘蛛がー！クマバチが監視AIかのようについて来るーーッ！
なんてのもありましたが、とってもとっても楽しくて汗だくのトレッキングでしたよ(っ´ω`c)♡
いつも私も楽しめるように助けてくれるメンバーに感謝( ^^)人(^^ )♡
新緑がキレイで下山した後に、あそこからあそこまで歩いたんだよ〜！と言ってくれた範囲を見たら…
とんでもない達成感ッ！！(°∀° )
鹿やイノシシが出てたみたいで猟銃会の方々が見回っていた臨場感も凄かった(； ･`ω･´)銃声も聞こえたしね！
楽しくて楽しくてクッタクタになったけど
この帰りも一駅分ウォーキングして帰ったので良い感じに歩数をプラス☆
クッタクタだったけど次の日の予定に合わせて
帰ってから力を振り絞って家事を(๑•̀ㅂ•́)و✧
欲張ってウォーキングで帰るんじゃなかったと後悔しましたとさ( • ̀ω•́ )(笑)
次の日（月曜日）のお楽しみ報告日記はまた別に書こうと思います(人>ω•*)♡
写メは頂上に到着した直後の汗だくメイクぼろぼろの様子(笑)
おはようございます(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*
今日は久しぶりのトレッキングなので
とんでもない時間に起きて準備をしました(๑•̀ㅂ•́)و✧
始発に乗るために駅に向かってる間でパシャリ☆
こんばんは〜( ^^)人(^^ )♪
今週はずっと暖かくて良い天気ですが、乾燥も激しいですね( *´꒫`)
火事も増えてますし、火の元や保湿、感染予防と色々気を付けなきゃいけない事が多い(； ･`ω･´)
そんな今夜のメニューは…
☆和風おろしハンバーグ
☆角煮の煮汁で炊き込みご飯
☆野菜の中華風スープ
昨日のナムルを作る際に、御主人様に帰りにモヤシを買ってきてもらったのですが…
嬉しそうに粗挽き肉も買ってきて
「明日はハンバーグが良いです♪」と、差し出されたので今日はハンバーグ！！
どうもお買い物を頼むとそれ以外も買ってきたがる(´・∀・)(笑)
今日は昨日の角煮の煮汁で炊き込みご飯を作ると決めていたので
いつものデミソースではなくおろしポン酢で☆
角煮の煮汁で作った炊き込みご飯は色は濃いですが優しい味です((( *´꒳`* )))
ひじき、人参、椎茸、油揚げが入ってます(^^)♪
スープは冷蔵庫にあった青梗菜、人参、しめじ、ネギで中華風に☆
やっぱり粗挽き肉でハンバーグを作ると食べ応えあるなぁ❤︎(｡☌︎ᴗ☌︎｡)
お疲れの方も多いでしょうから
今夜はゆっくり休んでくださいね(ㅅ˙ ˘ ˙ )♡
改めましてこんばんは(｀•ω•′)✧︎
今日昼間から3時間かけてコトコト煮込んでいたのは…
☆豚の角煮 味玉と大根添え
☆アボカドとキムチの和え物
☆モヤシとニラのナムル
そう！この角煮を作る為に昼間からかかってました(๑•̀ㅂ•́)و✧
下茹でして洗って→柔らかくなるまで煮込んで→醤油を入れて味付け→煮込む→放置
放置するまでに約3時間かかるのです╭︎( ･ㅂ･)و
昨夜突然御主人様が
「明日は大根入りの豚の角煮と味玉が食べたいです」
と、言い始めたので「なるほど(´・∀・)?」と言ってすぐに味玉の準備！
味玉の漬けダレを作り、半熟卵を茹で、一晩漬け込みました☆
そして今日の昼間は角煮作りを。
私のは料理用じゃない日本酒で作るレシピなのですが
家にある日本酒…料理用に使うのは惜しい…ッ！！( ˃ ⌑ ˂ഃ )
ので、今回は芋焼酎（私用）を使って煮込んだので香りが堪らなく良かったです(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
あ、長くなってきちゃったな…(・д・｀)
味付けを優しくはしましたがやっぱり角煮なのでコッテリ！！
なので、副菜はあっさりシャキシャキみずみずしい物2品にしました( ^^)人(^^ )♪
何か今日は料理したぞーーッ！！って気分です(*´∀`)♪
夜御飯の一部(｀•ω•′)✧︎
コレが合う料理でコトコト煮込むメインといえば…
やはりアレですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
