新たまねぎと普通のたまねぎは種類が違う、と聞いたので素直にエビデンス確かめずに日記に書いた。が、

「白玉ねぎと黄たまねぎでの差はあれど、ぶっちゃけ収穫してから1ヶ月くらい干したか否かのほうがメインの違い」

という従来の認識合ってた説がネットの海からスパァンと出てきてすっ転びました。

生前のばあちゃんがなんか説明してくれた気がするんだけど、いくらナイス記憶力のわたしも25年も昔の玉ねぎ講談なんざこと細かに覚えとりゃせんわ。さすがに。

エビデンスは大事。誤情報確認大事。