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みか 横浜ミセス

カレーを作ったらそのまま最後まで食べ切ってしまう人、もったいないです?

最後の方でカレーうどんを作ることはあると思いますが、カレーうどんにする前に、ぜひ「カレー丼」も試してみてください...!?

わたしはカレーを作る時、大体いつもこの3段活用で楽しんでいます笑

まず最初は、いつも通りカレーを作るのですが、お肉と野菜に火を通して水を加えた後に、昆布か鰹で出汁を取っておくのがポイントです?
これが、あとから和風アレンジした時の下準備になります!

そのあと何杯か普通にカレーを食べたら、いよいよカレー丼に変身させる頃合いです?

【和風カレー丼の作り方】
・カレーが残り少なくなってきたら、お水を足して少しさらっとした状態にする
・豆腐と斜め切りにしたネギを加えて、火が通るまで煮る
(豆腐の代わりに油揚げも入れるのもgood!)
・めんつゆで味を整えたら、一旦火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける
・ご飯をよそった丼にかけたら、和風カレー丼の完成✨

普通のカレーとはまた違って、出汁の香りが立つ優しい味わいになるので、ぜひ試してみてくださいね☺️



#私の好きな●● #雑記 #本日出勤です

崎陽軒のシウマイ弁当ってとっても有名で、それなりにお値段もするけど、わたしは今までそんなに好きな方ではなかったんです。

前の職場の会議とかで出してもらったこともあるんですが、外でいただいたお弁当って、冷たいままかレンジで全体をあっためるかのどっちかじゃないですか!

でもわたしは、冷たいままのお弁当は好きじゃないけど、かと言ってかまぼこや卵焼きなど本来冷たいままのおかずは冷たいまま食べたいんです?
(わがままですみません。。)

それで久々に、家族が崎陽軒のお弁当を持ってきてくれたので、夕食に食べることにしました?

家だったら、
器を分けて温めたいおかずだけ温められるし、
シウマイにはお酢と胡椒もかけられるし、
ご飯とおかずの割合が合わなくても、ごま塩を振って調整できる笑

そんなふうに、自分の好きな食べ方でゆっくり味わって食べたら、今までの印象が少し変わりました?

もちもちのごはんとほかほかのシウマイ、こんなに美味しかったんですね✨
ごちそうさまでした〜?



#明日出勤です #雑記

ベットの上でマッサージをしながら一緒に過ごしていると、お客様を癒しているつもりが、気付いたら私のほうが癒されてしまうことがよくあります⸝⸝⸝

肌と肌を隣り合わせると、オキシトシンが出るからなのか、最近は肌艶も良くなった気がします✨

オキシトシンは別名「信頼ホルモン」とも呼ばれていて、オキシトシンが分泌すると、同時にストレスホルモンであるコルチゾールが下がることが知られています。
そうすると心拍数も落ち着き、防御モードから安心モードへ身体全体が切り替わるのだそうです?

触れ合うことで、お互いに「この人といることは生理的に安全なことなんだ」と、身体が少しずつ認識していく。
言葉を交わすより、ほんの少しでも物理的に接触する方が、信頼の脳回路を直接刺激するというのは、不思議なお話です?

初対面でお部屋に入る瞬間は緊張もありますが、マッサージでお身体に触れていると、だんだん空気がほどけて呼吸が深くなるのは、オキシトシンの効果でもあるみたいですね✨

ちなみに、初対面で触れ合う際には「中性ゾーン」を選ぶことが大切だそうです?
中性ゾーンとは、腕の外側や肩など、社会的に許容されている身体部位のこと。
逆に、腕の内側や太もも、首元など、性的な意味を強く帯びる場所に最初から触れてしまうと、相手の脳は無意識に警戒モードへ入ってしまうこともあるそうです?

だからこそ、最初はゆっくりと緊張をほどきながら、「この時間は安心していいんだ」と感じてもらえる空気を大切にしたいなと思っています✨



#本日出勤です #雑記

みなさん今日もお疲れ様です?

月の峠を越え、少しお疲れも出る頃かと思いますが、体調などは崩していませんか??
梅雨になりかけで気温も変わりやすいので、どうか無理せずお身体に気をつけてお過ごしくださいね?️

わたしは昨夜、久々にビールを1杯いただきしました?
お昼くらいから、味の濃いものとビールを一緒に飲みたい気分が抑えられず...!笑

昨日は手抜きですが、プルコギ丼とスーパーのお惣菜を用意しました!

いつもは金麦ばっかり買うんですが、なんとなく金色のラベルの方が自分へのご褒美感があるので、サッポロのゴールドスターにしてみました笑

たまにこうやって家でゆっくりビールを飲むと、より幸せを感じますね?

案の定、ご飯の後そのまま寝落ちしてしまいました笑?
夜は少しくらい息抜きもしつつ、ほどほどに頑張りましょうね〜!



#明日出勤です #私の好きな●● #雑記

食べたことがある人も多いでしょうか?
業務スーパーに売っている、牛乳パック型のスイーツを...!

1リットルも入っているのに、200円〜400円で買えるなんてお得だと思いませんか?✨

1人だと毎晩デザートに食べても、1.2週間は持つから超〜〜節約になります!
(開封後は日持ちが悪いので、小分けにして冷凍するのがいいかも!)

時期によってラインナップは少し変わってくるのですが、今回はわたしが食べたことのあるものの中でランキングをつけていきたいと思います?

1位:パンナコッタ 
むっちり食感で風味も豊かなので、甘いもの欲がしっかり満たされます✨
パックスイーツの中でも、特にクオリティー高めだと思うので、初めて買う方にぜひおすすめしたいですっ!

2位:珈琲ゼリー
お値段は一番お安いんですが、甘さ加減が絶妙で手が止まらなくなるので、あっという間に食べ切ってしまうはずです?
ゼリーを小さくクラッシュして牛乳と混ぜると、ドロリッチみたいになって美味しいのでおすすめです✨

3位:キャラメルプリン
とろとろで溶けそうな、なめらか食感のプリンです!
キャラメルの香りもしっかりと立っていて、少しでも満足感があるので、食後に一口だけ甘いものを食べたいときにぴったりだと思います✨

4位:杏仁豆腐
ぷりっとした硬めの杏仁豆腐ではなく、ほろほろ系の牛乳感強めの杏仁豆腐です!
フルーツ缶を乗せると、一気に特別なデザートになります✨?

5位:カスタードプリン
食感や味はプッチンプリンに近いので、プッチンプリンが好きな方におすすめです?
昔ながらの親しみやすい甘さで、懐かしい味がします!

とにかくお手軽なので、気になるものがあればぜひ試してみてくださいね!!



#本日出勤です #私の好きな●● #雑記

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